Chlebek bananowy

Nadmiar bananów? Nigdy! :D 

U mnie w kuchni żaden banan się nie zmarnuje. Jestem ich wielką wielbicielką więc wykorzystuję je na wszelkie możliwe sposoby. Dziś przychodzę do Was z przepisem na chlebek bananowy idealnie łączy się z masłem orzechowym, dżemem, twarożkiem i miodem... na słodko, czyli tak jak uwielbiam! 

Składniki:

✔ 2 banany
✔ 100 g mąki owsianej ( lub 50g mąki i 50g odżywki)
✔ 3 jajka ( 3 białka i 2 żółtka)
✔ 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody
✔ 1-2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno.
Banany blendujemy z pozostałymi składnikami.
Dodajemy białka. Mieszamy. Można dodać ulubione dodatki np.: kawałki banana, jagody goji,orzechy czy rodzynki.
Wylewamy masę do formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 35min, temperatura 180 stopni.
u mnie foremka: dł. 18cm, wys. 6cm.

Całe ciasto zawiera około:

900 kcal, 16g tłuszczu, 31g białka, 111g węglowodanów

Aby otrzymać makro jednego kawałka podane wartości należy podzielić na ilość kawałków jaka nam wyjdzie.